Sonbaharın gelişiyle kış hazırlıkları başlarken, ev yapımı üzüm pekmezi sofraların vazgeçilmezi oluyor. Ancak üzüm şırasını ekşime yapmayan, tam kıvamında ve berrak bir pekmeze dönüştürmenin çok özel bir sırrı var. Pekmezin lezzetini ve ömrünü belirleyen bu geleneksel püf noktalarını biliyor musunuz?
Şıradan şifaya ev yapımı pekmez! Tam kıvamında ve berrak pekmezin adımları
